随着生活节奏的加快,电炒锅越来越多地出现在都市人的厨房中。它既可以用来炒菜,亦可进行煎、炸操作,煲汤、炖肉的功夫也不错,虽然比明火炒菜少了一些,但方便、清洁及可以自由调节温度等诸多优点仍使之大有取代传统炒锅之势
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